Romania
info@babyspace.com.ro +40 21 203 89 69
2018-09-05 10:58:21 +0300 Brânză proaspătă

Brânză proaspătă

Brânză proaspătă 470 900
Laptele este unul dintre alimentele de bază pentru o nutriție corectă și sănătoasă

Acesta conține aproape toate substanțele nutritive de bază de care are nevoie un copil aflat în creștere: grăsimi, carbohidrați, proteine, vitamine și minerale (cu excepția fierului).

Consumul de lapte previne carierea dinților, întărește sistemul osos, crește scorul IQ și conține anticorpi.

Ingrediente:

•    200 ml lapte de origine animală (capră, oaie, vacă)

•    2 lingurițe de suc de lămâie

Cum se prepară:

1.    Fierbe laptele până la primul clocot

2.    Adaugă sucul de lămâie și dă focul la minimum pentru câteva minute, timp în care laptele se va închega

3.    Se lasă să dea din nou în clocot, apoi se strecoară cu ajutorul unui tifon și se lasă la scurs

4.    Separă brânza astfel obținută de zer folosind o strecurătoare

Dintr-un lapte gras vei obține o brânză mai gustoasă.

Bebelușilor de 7 luni li se poate oferi branză proaspătă făcută în casă.

Sursa: Eugenia Dobrescu – technician nutriționist

Comentarii

Neutral avatar

Articole similare


Sponsori

Susținători