Romania
info@babyspace.com.ro +40 21 203 89 69
2018-09-06 10:20:15 +0300 Piure de broccoli și cartofi

Piure de broccoli și cartofi

Piure de broccoli și cartofi 470 900
Cantitatea mare de vitamina C pe care o conține broccoli ajută organismul bebelușului să absoarbă mai eficient fierul și calciul

Broccoli este renumit datorită cantității mari de vitamine conținute, în special vitamina C, A, B complex, acid folic, E și K. De asemenea, în broccoli se găsesc fibre solubile și numeroase minerale printre care potasiu, fosfor, fier, magneziu, calciu și sodiu.

Ingrediente:

•    2 cartofi medii

•    3 bucăți de broccoli

•    1 linguriță de unt

Cum prepari:

1.    Prepară cartofii și broccolii la aburi sau prin fierbere până se înmoaie;

2.    Cu o furculiță, mărunțește legumele bine și adaugă untul.

Dacă dorești un piure moale, mai adaugă puțină apă din cea de la fierbere / prepararea legumelor la aburi.

După prepararea termică, broccoli reține toate substanțele nutritive și își păstrează culoarea verde intens.

Rețetă recomandată bebelușilor de 6 luni.

Sursa: Eugenia Dobrescu – tehnician nutriționist

Comentarii

Neutral avatar

Articole similare


Sponsori

Susținători